Amandes grillées-salées

(tag : Apéro - Salé)

INGRÉDIENTS

- 300g d'amande entière avec peau
- 2 pincées de sel
- 2 pincées d'épice (genre cajun)
- un saladier d'eau

RECETTE

Plonger les amandes dans un saladier rempli d'eau pendant 5min.
Égoutter les amandes, saupoudrer de sel et d'épice puis étaler les amandes sur une plaque métallique recouverte d'une feuille silicone.
Torréfier les amandes pendant 5 min à 200°C, arrêter le four et laisser les amandes à l'intérieur du four jusqu'à refroidissement complet.

Site WEB qui a grandement (ou complétement) été utilisé pour réaliser cette recette : lien

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